Tänä vuonna 15 vuotta Puistokadun varressa toiminut kiinalainen ravintola KIng Garden enemmän kuin kaksinkertaistaa tilansa ja ryhtyy tarjoamaan kiinalaisten ruokien ohella sushia. Laajennuksen valmistuttua tarjolle tulee myös salaattipöytä ja keittoa sekä limonadeja.
Yrittäjäpariskunta kokki Ly Hung Cuong ja hänen salin puolesta huolehtiva vaimonsa Tran Kim Hong uskovat laajennuksen valmistuvan viimeistään kesän kynnyksellä. Se olisi toivottavaa, sillä ravintolan myynti on parhaimmillaan kesäaikaan.
Ravintolassa on nyt parikymmentä paikkaa ja tilaa kaikkiaan 44 neliömetriä. Iso osa aterioista myydäänkin niille asiakkaille, jotka noutavat ateriansa kotiin. Laajennuksen jälkeen neliöitä on tasan sata ja paikkoja 40–50.
Ly Hung Cuong ja Tran Kim Hong ovat asuneet Suomessa pian 30 vuotta. Ly Hung Cuong valittelee suomen kielen taitonsa olevan silti vajavainen. Keittiössä ei kieltä opi samaan tapaan kuin salin puolella.
Vaikka ravintola on kiinni maanantaisin, kuluu sekin päivä Ly Hung Cuongilta työn touhussa eli tukussa asioiden ja muita yrityksen asioita hoitaessa. 52-vuotias mies onkin varsinainen ikiliikkuja. Hän tekee 363 päivää vuodessa 14-tuntista työpäivää. Vapaapäiviä on kaksi.
Ly Hung Cuong toivoo laajennuksen tuovan lisää asiakkaita ja sitä myötä mahdollisuuden palkata yhden tai kaksi työntekijää. Se mahdollistaisi kolmannen vuotuisen vapaapäivä tai ehkä ajoittain jopa viisipäiväisiä työviikkoja. Kuudes tunti yöunta olisi sekin luksusta.
Tampereella asuvilla Ly Hung Cuongilla ja Tran Kim Hongilla on neljä lasta, joista nuorin sai viime vuonna kutsun presidentin itsenäisyyspäivän vastaanotolle. Tampereen normaalikoulun oppilaskunnan puheenjohtaja oli kysynyt presidentiltä aiemmin samana vuonna kysymyksen, joka ansaitsi Sauli Niinistön mielestä tulla palkituksi kutsulla valtakunnan ykkösjuhliin.
Poika oli kysynyt presidentiltä tämän suhtautumista maahanmuuttajien piilosyrjintään.
Ylpeällä äidillä Tran Kim Hongilla onkin kännykässään video sekä siitä, kun poika kättelee presidenttiparia, että siitä, kun Ylen toimittaja haastattelee poikaa.
Yrittäjäperheestä kuullaan lisää Ylen ykkösessä myöhemmin tänä vuonna. Ajankohta toimittajan ja kuvausryhmän tulolle perheen kotiin Hervantaan on jo sovittu.
